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收录时间:2023-12-12 09:01:48      热度:981℃
肉松小餐包的做法

  3张图片

用自制肉松做的小餐包,圆圆的,个头不大,很小巧的样子。唯一的不足就是烤的时候我开小差啦,面包上色有点深,不过幸好没烤太糊,有兴趣的朋友一定要守着烤箱随时观察,别学我啊!

食材明细

主料
辅料

美食特点

肉松小餐包的做法步骤

  • 肉松小餐包的做法步骤:1
    1
    把除沙拉酱和肉松外的所有原料放入面包机,反复启动普通面包程序共揉面30分钟,等待发酵。
  • 肉松小餐包的做法步骤:2
    2
    面团发到2.5倍大。
  • 肉松小餐包的做法步骤:3
    3
    揉匀后分成12个小面团。
  • 肉松小餐包的做法步骤:4
    4
    肉松里放入2勺沙拉酱,拌匀。
  • 肉松小餐包的做法步骤:5
    5
    像包包子一样包入肉松。
  • 肉松小餐包的做法步骤:6
    6
    摆入烤盘,表面刷蛋黄液。
  • 肉松小餐包的做法步骤:7
    7
    把烤盘放入烤箱中层,烤箱底部放一个装有开水的盘子,启动发酵功能。
  • 肉松小餐包的做法步骤:8
    8
    面包坯发到1.5倍大,取出盘子,烤箱预热175度,上下火,烤15至20分钟即可。
  • 肉松小餐包的做法步骤:9
    9
    烤好的小餐包,因为中途开小差,上色有点深啦!

制作小窍门

这款小餐包烤的时候很容易上色,您一定要随时观察,如果表面上色过深,请盖上锡纸再继续烤。
本次制作《肉松小餐包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   面包   早餐  

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