1张图片
“
【炒海杂瓣】一锅炒出极致的美味,与很多地方的炖菜相似。食材的多样性、食材的搭配均为突出菜品的“色”、“鲜”、“味”。制作海杂瓣的食材没有固定的限制,你可根据季节、口味、喜好的不同来添加不同的食材,只为满足你那挑剔的味蕾。 ”
食材明细
美食特点
炒海杂瓣:一场生猛海鲜的聚会的做法步骤
-
1
笔管蛸剥皮洗净,改成长条,海参切长条,虾、海蛎子洗净
-
2
红椒切滚刀块,黄瓜切象眼块、蒜片、姜片备用笔管蛸、海蛎子焯水备用
-
3
爆香蒜、姜片,依次加入红椒、海参、鲜虾、笔管蛸、海蛎子、黄瓜片调味出锅
本次制作《炒海杂瓣:一场生猛海鲜的聚会》所使用的厨具:炒锅