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蜜汁水果藕
蜜汁水果藕
喜欢柠檬
收录时间:2024-02-02 13:15:11 热度:8732℃
1张图片
“
水果藕表皮白亮,入口无渣,脆如梨,鲜藕既可生食,生吃如水果,微甜,清脆可口,凉拌炒食煲汤均可,品质较佳。
”
食材明细
主料
水果藕
500g
糯米
200g
辅料
红糖
适量
老冰糖
适量
小苏打
适量
美食特点
甜味
口味
焖
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
蜜汁水果藕的做法步骤
1
准备好水果藕和糯米,糯米泡好,藕洗净
2
将藕头部切掉一小部分
3
灌上糯米
4
把盖子盖起来,用牙签固定
5
把盖子盖起来,用牙签固定
6
加入一勺红糖和适量冰糖,加入适量水
7
放入高压锅中压30分钟
8
然后可以再移入砂锅中,加入少量小苏打继续煮一小时即可
本次制作《蜜汁水果藕》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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