菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【致敬精华哈尼22】肉沫烤茄子

【致敬精华哈尼22】肉沫烤茄子

收录时间：2022-11-12 05:12:09 热度：2096℃

【致敬精华哈尼22】肉沫烤茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

长茄子 适量
盐适量
鸡精适量
酱油适量
胡椒粉 适量
料酒适量

辅料

肉馅适量
黄豆酱 适量
烧烤料 适量

美食特点

原味口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

【致敬精华哈尼22】肉沫烤茄子的做法步骤

1
长条茄子两根，洗净，切段后1/2开，改十字花刀，适当摁瘪；肉馅调入盐、鸡精、料酒、薄盐酱油腌制；
2
我的烤箱功率比较小，所以把改过刀的的茄子放进微波炉叮了一下，这样也比较好熟一些；
3
叮好的茄子刷上黄豆酱（烤肉酱也可以），薄薄一层；
4
肉馅放在刷好酱的茄子上面铺平；
5
肉馅上撒上烧烤料，也有喜欢撒上椒盐亦可；
6
烤箱预热后，放入摆好盘的茄子，10分钟即可；

制作小窍门

微波炉提前叮一下茄子，茄子会比较好熟

本次制作《【致敬精华哈尼22】肉沫烤茄子》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：热菜常见菜式

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食

推荐菜谱

宿舍时代凉菜藏菜名菜馅料益智补脑补铁贵州菜四川小吃祛痰明目私房菜万圣节烧烤云贵小吃健脑益智增进食欲立秋