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木须肉
木须肉
吃货-走天下
收录时间:2021-11-20 13:23:57 热度:6854℃
1张图片
食材明细
主料
肉
适量
木耳
适量
青椒
适量
辅料
盐
10g
油
25ml
淀粉
适量
味精
5g
美食特点
蒜香
口味
爆
工艺
三刻钟
耗时
高级
难度
木须肉的做法步骤
1
加油25ml,目标温度130℃,时间10S
2
加葱蒜,目标温度150℃,时间1S
3
加肉片,目标温度150℃,时间1S翻炒10S
4
加青椒木耳,目标温度150℃,时间1S盖锅盖翻炒青椒木耳,目标温度150℃,时间30S加淀粉调料,目标温度150℃,时间1S
5
盖锅盖翻炒,目标温度150℃,时间30S
制作小窍门
温度要高
菜谱标签:
家常菜
私房菜
常见菜式
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