手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 面拖小馒头鱼
收录时间:2022-12-11 09:46:53      热度:4819℃
面拖小馒头鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 小馒头鱼 适量
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鲜酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 适量

美食特点

面拖小馒头鱼的做法步骤

  • 面拖小馒头鱼的做法步骤:1
    1
    小馒头鱼洗净去头,浸在料酒盐糖等调味料配成的酱汁中半小时左右,去腥入味。
  • 面拖小馒头鱼的做法步骤:2
    2
    面粉中加入鸡蛋,水,盐,糖等调味料调成面糊。
  • 面拖小馒头鱼的做法步骤:3
    3
    小汤锅倒入稍多点的油加热(为省油,家里就用小号的汤锅或者奶锅就行)
  • 面拖小馒头鱼的做法步骤:4
    4
    酱好的小馒头鱼裹上面糊
  • 面拖小馒头鱼的做法步骤:5
    5
    入锅炸至金黄色。全部炸过一遍以后可以复炸一遍,更香脆。
  • 面拖小馒头鱼的做法步骤:6
    6
    出锅,把油沥干,装盘,上桌。
  • 面拖小馒头鱼的做法步骤:7
    7
    如果面糊和油还多的话可以炸茄子片。茄子切厚点的片。
本次制作《面拖小馒头鱼》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签: 小吃   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条