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收录时间:2024-05-18 02:28:54      热度:6843℃
甑糕的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 糯米 750g
  • 芸豆粒 一小碗
辅料

美食特点

甑糕的做法步骤

  • 甑糕的做法步骤:1
    1
    糯米洗净泡好,四小时以上。
  • 甑糕的做法步骤:2
    2
    芸豆粒洗净泡好,最后泡上一夜。
  • 甑糕的做法步骤:3
    3
    枣洗净去核,我用的是干枣和蜜枣各一半。家里没有蒸锅,只有电饭煲,最底一层是糯米(放上五分之二),然后盖上一层枣子。
  • 甑糕的做法步骤:4
    4
    然后再铺一层糯米(五分之一),接着是一层芸粒。
  • 甑糕的做法步骤:5
    5
    最后还是一层糯米(五分之二),一层枣子。加水加到最上面一层枣即可。刚刚没过即可。
  • 甑糕的做法步骤:6
    6
    时间一个多小时吧,自己把握可以尝尝。很香甜。一大锅吃了很久。
本次制作《甑糕》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签: 小吃   陕西小吃   陕西菜  

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