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每次想吃春卷了,就出去买两盒回来自己炸,可是总是买不到豆馅的,蔬菜的又太难吃了,算了,自己做好了,今天做的可不是我爱吃的豆馅春卷,里面裹的是虾仁沙拉,自己DIY就要换个花样来做,好吃的不得了。 ”
食材明细
美食特点
虾仁沙拉春卷的做法步骤
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1
虾仁去虾线切成小段儿,放入半勺料酒,适量葱姜,腌制一会儿,把葱姜去掉,放入切成小块儿的香蕉。
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2
放入两勺千岛酱,也可换成沙拉酱,我个人比较喜欢千岛酱的味道。
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制作小窍门
1、虾仁遇热既熟,中火炸到表面金黄了虾仁也就熟了。
2、香蕉也可换成其他自己喜欢的水果,也可放入蔬菜等随意搭配。
3、春卷很容易上色,火不可过大,不然颜色过重影响卖相和口感。
本次制作《虾仁沙拉春卷》所使用的厨具:炒锅