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自制叉烧

收录时间：2022-11-15 21:13:30 热度：9809℃

自制叉烧的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 1条

辅料

叉烧酱 2汤匙
酱油 2汤匙
蜂蜜 1匙

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

自制叉烧的做法步骤

1
首先将肉用叉烧酱，酱油腌制，叉烧酱太甜加酱油可以中和味道并上色，当然如果你喜欢甜味可以不加酱油，腌的时间要够长，起码要半天。
2
腌好后，加热烤箱220度，先烤20分钟，翻面再烤20分钟，中途涂抹酱汁，快出炉前抹上蜂蜜。
3
晾凉切片，大功告成。
4
叉烧装盘，成品图。

制作小窍门

叉烧的肥瘦按个人的喜好，我和仔仔都不喜欢肥肉所以买的梅柳肉，也可以用五花肉，市场上也有专门切好的叉烧肉。

本次制作《自制叉烧》所使用的厨具：烤炉

菜谱标签：热菜家常菜下午茶学生

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