4张图片
“
黑加仑含有丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。这款面包添加了全麦粉、加上甜甜的黑加仑果干，还有那若有若无的浅浅酒香，真的是好吃呢。 ”
食材明细
美食特点
全麦酒渍黑加仑面包的做法步骤
-
-
-
-
4
全部主料除葵花籽油外，混合后揉成光滑的面团，再加入葵花籽油。
-
5
继续揉至完全阶段，能拉出膜。（请忽略膜的光滑度哈，我已经很用劲的揉咯）
-
-
-
8
取出面团，在桌案上按压、排气，并加入泡软的黑加仑果干。
-
-
-
11
再次把小面团揉圆，放入垫了油纸托的烤盘中，进行二次发酵。（也可以直接放在油布上哈）
-
12
再次发酵至两倍以上大时，刷上蛋液。提前预热好烤箱：175度、上下火、中层、18分钟左右。
-
制作小窍门
浸泡黑加仑果干，若没有樱桃酒，用红葡萄酒亦可。
本次制作《全麦酒渍黑加仑面包》所使用的厨具：电烤箱
手机版
鲁ICP备17000595号-38
