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红豆果酱椰蓉面包

收录时间：2023-12-28 02:41:11 热度：611℃

红豆果酱椰蓉面包的做法

4张图片

“ 高筋粉375克，酵母3克，牛奶125毫升，鸡蛋1个，淡奶油40克，炼乳20克，盐少许，细砂糖30克，黄油30克，吉士粉2克，红豆适量，椰蓉适量，果酱适量。 ”

食材明细

主料

高筋粉 375克
酵母 3克
牛奶 125毫升
鸡蛋 1个
黄油 30克
红豆适量
果酱适量

辅料

淡奶油 40克
炼乳 20克
盐少许
细砂糖 30克
吉士粉 2克
椰蓉适量

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

红豆果酱椰蓉面包的做法步骤

1
将除红豆椰蓉果酱外的所有材料放入搅拌机中搅拌至面筋扩展，能拉出薄膜；
2
将面团拉成各种造型，包入红豆，椰蓉，果酱馅料，装入纸杯，发酵1小时（适室温而定）成2倍大。表面刷蛋液；
3
造型；
4
包馅；
5
造型；
6
做造型；
7
放入模具；
8
将发酵好的半成品放入预热好的烤箱内，150度，烤20分钟即可（适烤箱功率而定）
9
包装成袋，送亲人朋友们还不错！
10
包装；
11
成品；
12
包装；
13
成袋；
14
15
请输入做法说明菜谱描述，最多输入1000字

制作小窍门

1。用搅拌机方便省力；2。发酵时间够足；

本次制作《红豆果酱椰蓉面包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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