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清蒸咸黄鱼
清蒸咸黄鱼
dhc680
收录时间:2022-01-21 19:45:47 热度:9253℃
1张图片
“
夏天的美食。为了拍照,只放一只蛋。很下饭的。鲜得不得了。
”
食材明细
主料
咸黄鱼
200g
鸡蛋
1只
香葱
2根
辅料
黄酒
适量
糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
清蒸咸黄鱼的做法步骤
1
咸黄鱼
2
鸡蛋。
3
咸黄鱼用水浸泡半小时。咸黄鱼放在盘中,倒黄酒,加糖,打入鸡蛋。最后放葱。
4
盘子用保鲜膜包好。
5
上锅蒸15分钟。
6
成品。
制作小窍门
用保鲜膜包好,蒸汽水不进入。
本次制作《清蒸咸黄鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
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