菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 烤糖醋豇豆

烤糖醋豇豆

收录时间：2022-11-15 07:24:14 热度：3748℃

烤糖醋豇豆的做法

2张图片

“ 上海弄堂菜，老豇豆这样做，好吃下饭。现在还嫩，烧的时间要短，短很多，时间长就糊了。 ”

食材明细

主料

豇豆 1000g

辅料

油 25g
糖适量
香醋适量
老抽适量
生抽适量

美食特点

酸甜口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

烤糖醋豇豆的做法步骤

1
豇豆。
2
先浸泡洗，后用手摘断，长5CM左右。
3
放油，下豇豆炒半熟，放大量水煮。
4
熟了加所有佐料，继续烤，到变成有褐色，加糖或醋，根据各人喜好。
5
装盘。

制作小窍门

买有虫而且活的豇豆，没农药。否则可能是毒豇豆。

本次制作《烤糖醋豇豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货

推荐菜谱

清肠气血双补纸杯蛋糕 Muffin玛芬二月二消暑解渴火锅贵州菜补铁小暑处暑慕斯春分抗皱果酱西餐泰国菜养肾