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九转大肠

收录时间：2023-12-19 17:48:24 热度：374℃

九转大肠的做法

1张图片

“ 用素的做九转大肠，素菜荤名。 ”

食材明细

主料

素肠 2只
葱花少量

辅料

油适量
蚝油适量
糖适量
白酒适量

美食特点

咸甜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

九转大肠的做法步骤

1
素肠切段。
2
放油，煎素肠子。
3
中火。
4
煎到两面微焦。
5
加水，佐料，煮到收汁。
6
装盘加葱花。

制作小窍门

食材要新鲜，否则有酸味。

本次制作《九转大肠》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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