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收录时间:2023-12-12 06:32:32      热度:6377℃
秘制油爆虾的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

秘制油爆虾的做法步骤

  • 秘制油爆虾的做法步骤:1
    1
    青虾。挑肠线,洗过后沥干。
  • 秘制油爆虾的做法步骤:2
    2
    下油锅爆两次。
  • 秘制油爆虾的做法步骤:3
    3
    起锅,冷却后。
  • 秘制油爆虾的做法步骤:4
    4
    在余油里放蚝油,糖,番茄酱。
  • 秘制油爆虾的做法步骤:5
    5
    放入虾,翻炒,小火,收汁起锅。
  • 秘制油爆虾的做法步骤:6
    6
    加葱,成品。

制作小窍门

用蚝油代替生抽,老抽,味精等。
虾在油里爆两次,保证外壳酥脆。
本次制作《秘制油爆虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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