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收录时间:2024-02-03 05:54:34      热度:4409℃
西芹炒虾球的做法

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食材明细

主料
  • 鲜虾 400克
  • 西芹 120克
  • 红甜椒 1/2个
辅料

美食特点

西芹炒虾球的做法步骤

  • 西芹炒虾球的做法步骤:1
    1
    鲜虾洗净剥去虾壳只要虾肉
  • 西芹炒虾球的做法步骤:2
    2
    用小刀将虾从头向尾部切开3/4,去掉虾肠和虾腹线,冼净
  • 西芹炒虾球的做法步骤:3
    3
    加入豆粉、少许盐、胡椒粉和芝麻油,拌匀腌几分钟
  • 西芹炒虾球的做法步骤:4
    4
    西芹、甜椒洗净切菱形小块,姜蒜洗净切碎未
  • 西芹炒虾球的做法步骤:5
    5
    锅内放入适量食用油,油温稍高后加入姜蒜末小火炒出香味
  • 西芹炒虾球的做法步骤:6
    6
    放入虾肉转中火翻炒
  • 西芹炒虾球的做法步骤:7
    7
    大约1分半钟后加入切好的西芹和甜椒,转大火继续翻炒,1分钟后依次加入生鲜抽、白糖、盐调味,快速炒匀既可
  • 西芹炒虾球的做法步骤:8
    8
    关火,装盘,完成!
菜谱标签: 热菜  

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