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银针肉丸
银针肉丸
Tracy_gyn
收录时间:2021-11-19 19:42:45 热度:8035℃
1张图片
食材明细
主料
黄花
200g
肉丸
100g
辅料
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱花
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
银针肉丸的做法步骤
1
用温水泡发干黄花,肉糜中调入盐、鸡精、淀粉拌匀
2
冷水放入泡好的黄花、姜蒜末,烧开后转小火15分钟
3
大火,放入肉丸(用小勺舀),大约2分钟
4
调盐、鸡精,点缀葱花即可
本次制作《银针肉丸》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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