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菠萝虾仁炒饭

收录时间：2024-06-29 04:00:27 热度：5386℃

菠萝虾仁炒饭的做法

1张图片

“ 香香甜甜的菠萝，好看又开胃，做成炒饭，连米饭都变得酸甜了，呵呵，漂亮又美味。
菠萝饭一端上桌，呵，我家小蛋蛋竟唱起了生日快乐歌，小家伙觉得很漂亮，以为要过生日了呢！ ”

食材明细

主料

菠萝 1个
河虾 200g
鸡蛋 1个
剩米饭 1碗

辅料

水淀粉 适量
盐适量
鸡精适量
酱油适量
酒适量
色拉油 适量

美食特点

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

菠萝虾仁炒饭的做法步骤

1
菠萝对切成两半，用小刀划出十字花刀，用小勺舀出菠萝粒用盐水浸泡。
2
河虾去头洗净，加入水淀粉、盐、鸡精、酱油、酒腌制10分钟；备好其他材料
3
剩米饭放入锅中加少量水小火打散
4
散开的米饭拨到锅边，加入油，大火爆炒鸡蛋和河虾，虾变红后和米饭混合
5
加入泡好的菠萝，继续翻炒片刻即可装入菠萝壳中

本次制作《菠萝虾仁炒饭》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜米饭

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