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家里有个15岁的男孩儿，每天晚上睡觉前总要加餐，孩子正在长身体的时候，做妈妈的一定要在他的饮食上多下功夫。今天做的这款面包虽然没有一滴油，一滴水，但是添加了营养丰富的奶酪和牛奶，奶香浓郁，又营养。儿子不喜甜食，所以加了小葱和火腿肠碎。发好后588克的面团做了4个，每个比我的手掌还大，足够孩子一顿吃了。 ”
食材明细
美食特点
奶酪葱香火腿面包的做法步骤
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1
中种面团的做法：用面粉150克，白糖50克，牛奶150克，酵母3克拌匀，放入冰箱冷藏发酵24 小时就做好了。
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3
把除蛋黄液和火腿肠，葱以外的所有原料放入面包机，启动普通面包程序3次反复揉面30分钟。
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6
面团发到2.5倍大。再次启动面包机揉面排气，2分钟即可。
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10
面包坯表面刷蛋黄液，撒火腿肠丁，葱末，用手轻轻按实。
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12
再次发到1.5倍大，烤箱上下火180度，20分钟即可。
本次制作《奶酪葱香火腿面包》所使用的厨具：面包机、电烤箱
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