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“ 黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；（摘梁琼白）
黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。
黄鱼的吃法也非常多，红烧；干烧；椒盐；清蒸等等，就看你自己选择了。
今天的这个黄鱼煨面咸香入味，是一顿营养丰富的早餐。 ”