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猪排饭套餐
猪排饭套餐
小尧0209
收录时间:2022-10-08 15:30:28 热度:9275℃
1张图片
“
大排腌制一晚更入味。搭配蔬菜、水果、牛奶,营养比较全面哦。我做的是2人的量。
”
食材明细
主料
猪大排
2块
鸡蛋
2个
西兰花
2朵
黄瓜
适量
红罗卜
适量
土豆
适量
车李子
适量
新鲜香米饭
适量
黑芝麻
适量
辅料
老抽
适量
盐
适量
葱油
适量
姜油
适量
玉米淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
猪排饭套餐的做法步骤
1
准备材料。将土豆、红罗卜切粗条,黄瓜切片,西兰花洗净掰成小朵。
2
大排头一晚提前用老抽、盐、葱油、姜油、玉米淀粉腌制,放入冷藏室。
3
将大排放入烧热油的平底锅中煎熟。
4
鸡蛋煎熟。
5
平底锅中少量油烧热,下入红罗卜和土豆条炒熟,放盐调味。
6
西兰花放入烧开的水中焯一下,加入盐与鸡精调味。
7
将猪大排、鸡蛋、胡罗卜、土豆条、黄瓜片、西兰花摆盘,放上刚煮熟的香米饭,面上撒上黑芝麻即可。
本次制作《猪排饭套餐》所使用的厨具:平底锅、煮锅
菜谱标签:
主食
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