“ 黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。
黄豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经；具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。
天气热的时候做些酸辣的菜最开胃了。 ”

主料

• 黄豆芽 500克

辅料

• 干辣椒 5个
• 蒜瓣 3粒
• 葱 适量

配料

• 食用油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 鸡精 适量
• 糖 适量