手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 巧克力布丁
收录时间:2024-05-16 06:49:10      热度:9510℃
巧克力布丁的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 黑巧克力 100克
  • 牛奶 300ml
辅料
  • 吉利丁粉 10克
  • 可可粉 5克
  • 朗姆酒 30ml

美食特点

巧克力布丁的做法步骤

  • 巧克力布丁的做法步骤:1
    1
    将吉利粉放入100ml的冰牛奶里搅拌均匀,黑巧克力切碎备用。
  • 巧克力布丁的做法步骤:2
    2
    牛奶加入可可粉,边加热边搅拌至70度左右,小火保持温度,然后加入切碎的黑巧克力,搅拌至顺滑熄火,趁热加入和牛奶拌好的吉利丁粉,拌至完全融化。
  • 巧克力布丁的做法步骤:3
    3
    冷却后加入朗姆酒拌一下至完全冷却。
  • 巧克力布丁的做法步骤:4
    4
    倒入容器,放入冰箱冷藏至完全凝固,即可成品。
本次制作《巧克力布丁》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 甜品  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条