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牙签肉

收录时间：2024-01-28 09:45:38 热度：6938℃

牙签肉的做法

4张图片

“ 星期天，小孩的同学来家里玩，可把我忙坏了，也乐坏了。喜欢做美食的我恨不得做上一桌子的菜让客人偿，所以那天做了裱花蛋糕、老面包，紫薯奶昔，牙签肉，糯米丸子，鸡蛋粥等，她们吃得满足，我做得起劲，哈哈。 ”

食材明细

主料

梅花肉 适量

辅料

味极鲜酱油 适量
孜然粉 适量
蚝油适量
白胡椒粉 适量
糖适量
老抽适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

牙签肉的做法步骤

1
梅花肉切片
2
肉片上加入味极鲜酱油，蚝油，孜然粉，白胡椒粉，糖，老抽，料酒，搅拌均匀腌制二个小时
3
腌好肉片用牙签穿好，摆放在辅了锡箔纸的烤盘上
4
预热好烤箱，把烤盘放入烤箱中，180度烤15分钟即可装盘

本次制作《牙签肉》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：小吃家常菜

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