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收录时间:2021-11-19 17:45:32      热度:7770℃
台湾沙茶牛肉面的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 牛肉 适量
  • 小宽面条 适量
辅料

美食特点

台湾沙茶牛肉面的做法步骤

  • 台湾沙茶牛肉面的做法步骤:1
    1
    牛肉切薄片,放盐、酒、生粉腌制片刻。
  • 台湾沙茶牛肉面的做法步骤:2
    2
    锅中放少许油煸牛肉片,牛肉片变色马上盛起。
  • 台湾沙茶牛肉面的做法步骤:3
    3
    另起锅放入沙茶酱,牛肉片微炒,另起锅煮面条,面条煮好后放入碗中,上面盛上牛肉、放上点熟的疏菜,淋上沙茶汁及油膏即可成品。

制作小窍门

沙茶酱最好用牛头牌,骨膏用台湾产的,非常鮮美。
菜谱标签: 面条  

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