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捞汁手撕肉
捞汁手撕肉
zhenxuan001
收录时间:2024-06-04 03:42:18 热度:4963℃
1张图片
食材明细
主料
拆骨肉
适量
南瓜
适量
辅料
捞汁
200ml
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
捞汁手撕肉的做法步骤
1
材料:拆骨肉,南瓜
2
瓜去皮去囊,用擦丝器擦成丝,入开水锅焯一下。(南瓜比较硬,用擦丝器更省时省力,南瓜入锅时间不能长,否则就软烂成碎末了)
3
大骨上拆下来的肉,撕成细条
4
沥干水份的南瓜丝和肉
5
加珍选捞汁拌匀。
6
吃的时候撒上葱花拌匀
制作小窍门
珍选捞汁放入冰箱冷藏半小时口感更好
本次制作《捞汁手撕肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
孕妇
老人
夏季食谱
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学生
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