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收录时间:2024-04-28 04:10:03      热度:1128℃
私家秘制芸豆烧猪蹄的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

私家秘制芸豆烧猪蹄的做法步骤

  • 私家秘制芸豆烧猪蹄的做法步骤:1
    1
    芸豆温水浸泡2小时,沥干水份待用。
  • 私家秘制芸豆烧猪蹄的做法步骤:2
    2
    猪蹄在开水中汆一水,捞出沥干备用。
  • 私家秘制芸豆烧猪蹄的做法步骤:3
    3
    锅中置油100.毫升,烧热放入姜蒜粒炒香,再放入豆瓣、花椒炒香。
  • 私家秘制芸豆烧猪蹄的做法步骤:4
    4
    放入猪蹄炒香,放入老抽,适量砂糖调味。
  • 私家秘制芸豆烧猪蹄的做法步骤:5
    5
    掺入1000.毫升鲜汤,放入芸豆入高压锅,上气定时25,分钟;
  • 私家秘制芸豆烧猪蹄的做法步骤:6
    6
    待高压锅时间到泻压后装盘即可。
本次制作《私家秘制芸豆烧猪蹄》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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