菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芦笋炒虾仁

芦笋炒虾仁

爱烹饪的女主播

收录时间：2024-04-22 22:21:05 热度：888℃

芦笋炒虾仁的做法

2张图片

“ 老公和女儿对笋类情有独钟，无论是冬笋、春笋还是芦笋，这道芦笋炒虾仁集营养和色香味于一体，自然是极好的。 ”

食材明细

主料

芦笋 250克
虾仁 150克

辅料

蒜瓣 2个
蚝油 1汤匙
料酒半汤匙
盐一点点
玉米淀粉 1汤匙

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

芦笋炒虾仁的做法步骤

1
原料如图：
2
芦笋去根刨硬皮洗净切段、虾仁去虾线洗净加料酒、盐、淀粉抓匀腌制5分钟以上；
3
锅内加油烧热，入蒜瓣爆香；
4
倒入芦笋翻炒2分钟左右；
5
倒入虾仁，一汤匙耗油、2汤匙清水继续翻炒1分钟左右；
6
即可；
7
出锅装盘。

制作小窍门

1、芦笋易熟无异味，直接用油翻炒味道很好，无需焯水；
2、我用的成品虾仁，如果现用大虾扒虾仁的话，要切背取出虾线，腌制时间要10分钟。

本次制作《芦笋炒虾仁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘

推荐菜谱

儿童节腊八北京小吃新疆菜豫菜处暑便秘沙拉立冬宿舍时代解酒年夜饭家常菜下奶补碘母亲节五谷杂粮烛光晚餐