“ 黄豆营养丰富，做成豆花营养更易吸收，在山西晋中管豆花叫老豆腐，是要浇些豆腐脑，再放些韭菜花酱或辣椒酱吃的，因为家里有榨菜，所以因陋就简，味道还不错。 ”

主料

• 黄豆 适量
• 葡萄糖内脂 3克

辅料

• 虾皮 适量
• 榨菜 适量
• 葱末 适量

配料

• 生抽 适量
• 香油 适量
• 自制辣酱 适量