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蒜茸簿荷塘炒花甲
蒜茸簿荷塘炒花甲
狗麻
收录时间:2021-11-19 15:03:12 热度:2800℃
1张图片
食材明细
主料
花甲
适量
辅料
生抽
适量
盐
适量
生粉
适量
簿荷
适量
蒜头
适量
油
1勺
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜茸簿荷塘炒花甲的做法步骤
1
材料备好
2
生粉兑好水
3
如图切好配料
4
开火烧油先下蒜茸煸炒两下
5
倒下养洗干净的花甲
6
炒至开口,倒下一碗水稍焖一下
7
加入簿荷、点色的红椒再炒一下
8
下盐
9
生粉水勾芡
10
最后加点生抽。
11
可以起锅了。
制作小窍门
花甲买回养上半天,让它把泥土吐干净。
本次制作《蒜茸簿荷塘炒花甲》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
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