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酱油鸡
酱油鸡
狗麻
收录时间:2023-11-27 13:51:12 热度:1427℃
1张图片
“
家里小孩口味喜好咸香,鸡肉也不例外,每次做这道菜,我那胖乎乎的三公主总嚷嚷着要鸡腿。
”
食材明细
主料
走地草鸡
一只
辅料
生抽
2勺
姜
适量
蒜头
适量
美食特点
咸鲜
口味
其他
工艺
廿分钟
耗时
未知
难度
酱油鸡的做法步骤
1
姜、蒜头、酱油
2
把鸡浑身膛内用酱油涂抹均匀,姜片、蒜头一起下高压锅,加点水压五分钟后冲水降压,把鸡翻另一面再压五分钟即可。
3
斩件上桌开动。
制作小窍门
时间允许的话,鸡先腌一小时酱油比较入味,还有熟后待鸡冷却晾干后再斩不会零碎。
菜谱标签:
热菜
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