菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 糖醋鱼片

糖醋鱼片

爱烹饪的女主播

收录时间：2024-05-17 09:55:34 热度：7183℃

糖醋鱼片的做法

1张图片

“ 酸甜可口，香酥味美。 ”

食材明细

主料

鱼肉 150克

辅料

白糖适量
白醋适量
番茄酱 适量
料酒适量
盐适量
白胡椒粉 适量

美食特点

酸甜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

糖醋鱼片的做法步骤

1
去骨鱼肉切长片加料酒、白胡椒粉、淀粉、色拉油少许抓匀并腌制15分钟以上；
2
起锅加油烧6成热时，倒入鱼片炸一遍后复炸至酥装盘备用；
3
按照水：白醋：白糖：番茄酱：淀粉：盐为8：5：4:3:2:1的比例调成汁；
4
倒入锅内加热至稠即可；
5
将糖醋汁淋到炸好的鱼片上即可。

制作小窍门

1、我用的是海参斑鱼肉，一般都用草鱼。

本次制作《糖醋鱼片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜开胃菜家常菜孕妇老人宴客菜午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上

推荐菜谱

饼青少年圣诞节云南菜浙菜五谷杂粮乳酪蛋糕主食曲奇利尿海鲜吐司保湿感恩节韩国料理腊八春节天津小吃