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凉拌紫薯粉
凉拌紫薯粉
爱烹饪的女主播
收录时间:2021-11-19 14:44:44 热度:6400℃
1张图片
“
紫薯当道时,紫薯粉也备受关注,没办法,爱美之心人皆有之,谁让它的颜色这么讨人喜欢呢?
”
食材明细
主料
紫薯粉
200克
黄瓜
一根
辅料
白芝麻
适量
配料
盐
适量
糖
适量
醋
适量
鸡精
适量
蒜
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌紫薯粉的做法步骤
1
原料备好
2
紫薯粉提前用冷水泡软;
3
在开水锅里煮2分钟左右,熟后过水捞出备用;
4
加入黄瓜丝及所有调料拌匀即可;
5
装盘后撒点白芝麻。
制作小窍门
1、紫薯粉如果来不及提前浸泡,在开水中需煮6-7分钟;
2、老公喜欢吃麻油,自己分了一部分,倒了些麻油进去,味道也不错。
本次制作《凉拌紫薯粉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
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