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收录时间:2021-11-19 14:38:45      热度:4943℃
西红柿炒鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    西红柿洗净切成片,鸡蛋搅匀加入适量的盐
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    锅内加入适量的食用油加热,倒入搅匀好的鸡蛋,小火翻炒,盛出
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    锅内在加入少量的油加热后倒入西红柿翻炒
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    炒出汤汁后加入适量的盐、耗油、糖
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    将炒好的鸡蛋倒入锅中继续翻炒即可出锅

制作小窍门

鸡蛋中可加入少量的水,这样炒出来的鸡蛋更加鲜嫩
由于鸡蛋比较吸油,所以炒鸡蛋时用的油量要比平时炒菜用的油多些
本次制作《西红柿炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   孕妇   产妇   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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