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木须肉
木须肉
爱烹饪的女主播
收录时间:2021-11-19 14:37:10 热度:1510℃
1张图片
“
家常是因为经典。
”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
木耳
适量
猪小肉里脊
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
五香粉
适量
盐
适量
料酒
适量
白胡椒粉
少许
生抽
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
木须肉的做法步骤
1
煮小里脊肉切片,加入料酒白胡椒粉、淀粉抓匀,腌制10分钟。木耳发好摘净分朵,开水焯2分钟捞出。鸡蛋打碎搅匀。
2
锅内加适量食用油将鸡蛋炒8分熟。
3
在起锅加入食用油,倒入肉片,翻炒至发白后,加入姜末、五香粉、生抽爆香,再加入木耳、鸡蛋翻炒小会,加盐撒上葱花即可。
本次制作《木须肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
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