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排骨烧年糕，一年更比一年高。排骨和竹笋是老公和女儿喜欢的，我愿意吃年糕。直接用红烧汁做，既简单又美味，适合上班族。 ”
食材明细
美食特点
排骨烧年糕的做法步骤
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加入姜、蒜爆香后，放入竹笋，淋上李锦记红烧汁翻炒均匀后，加水，大火烧开，小火烧20分钟左右。
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期间空闲时间，另起煮锅加水烧开，将年糕焯水煮软。
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待炒锅内排骨煮烂和竹笋入味时，加入年糕翻炒2分钟，收汁即可。
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制作小窍门
1、作为上班族，一瓶现成的红烧汁就可以免去多个繁琐的步骤，用最短的时间做出同样可口的饭菜。因此每次逛超市时，我都会在卖调料的地方逗留很久，找寻那些我还不知晓的厨房搭档。
本次制作《排骨烧年糕》所使用的厨具：煮锅、炒锅
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