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收录时间:2022-12-17 15:23:01      热度:1868℃
猪肉茴香包子的做法

  4张图片

家人爱吃茴香,喜欢茴香独特的香味,茴香还能促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃,行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液,有明显的升高白细胞的作用。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

猪肉茴香包子的做法步骤

  • 猪肉茴香包子的做法步骤:1
    1
    准备原料。
  • 猪肉茴香包子的做法步骤:2
    2
    茴香,胡萝卜,葱,姜都洗净切末。
  • 猪肉茴香包子的做法步骤:3
    3
    炒锅倒油,放几粒花椒炸香。
  • 猪肉茴香包子的做法步骤:4
    4
    趁热倒进菜里。
  • 猪肉茴香包子的做法步骤:5
    5
    捡出花椒粒,放少许虾皮拌匀。
  • 猪肉茴香包子的做法步骤:6
    6
    放入炒熟的肉末。
  • 猪肉茴香包子的做法步骤:7
    7
    最后放盐,五香粉,鸡精,香油调好味。
  • 猪肉茴香包子的做法步骤:8
    8
    包包子。
  • 猪肉茴香包子的做法步骤:9
    9
    放入蒸锅中盖盖醒发15分钟后开中大火蒸15分钟。
  • 猪肉茴香包子的做法步骤:10
    10
    蒸好后别揭盖,焖3分钟后再揭盖,胖胖的包子出锅啦。

制作小窍门

本地习惯把肉末炒熟做馅,其实用生肉末直接拌馅也可以,但是得往生肉末里打些凉花椒水才行。
本次制作《猪肉茴香包子》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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