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收录时间:2024-02-20 22:12:43      热度:8499℃
茄子炒肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

茄子炒肉的做法步骤

  • 茄子炒肉的做法步骤:1
    1
    茄子洗净切片放入锅中蒸熟。
  • 茄子炒肉的做法步骤:2
    2
    瘦肉洗净切丝,腌制备用(忘记拍照了)。
  • 茄子炒肉的做法步骤:3
    3
    番茄、泡椒洗净切丁备用。
  • 茄子炒肉的做法步骤:4
    4
    油热后将肉丝、泡椒丁和番茄丁放入锅中翻炒。我炒的量比较少,所以可以放在一个锅里炒。
  • 茄子炒肉的做法步骤:5
    5
    肉丝变色后可以将三者混合炒制。再加一些盐和酱油,翻炒2-3分钟左右。
  • 茄子炒肉的做法步骤:6
    6
    装盘即可使用
本次制作《茄子炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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