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这一阵子折腾了好几个吐司，烤箱一直歇着，冰箱里有豆沙馅，做个面包卷吧，卷上满满的豆沙，比面包房卖的馅料多多啦，虽然整形技术有待提高，但口感绵软香甜，刚出炉就被我消灭了一个。 ”
食材明细
美食特点
豆沙面包卷的做法步骤
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除油和豆沙外的所有原料放入面包机，开普通面包程序反复和面3次共30分钟。
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倒入玉米油再开普通面包程序在和面10分钟，如果油没有全揉进面里，那就拿出来在砧板上把油揉进去。
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摆入烤盘，刷蛋黄液，撒芝麻，放入烤箱2次发酵。
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发2倍大，烤箱中层上下火，170度，烤15分钟就好啦。
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制作小窍门
土豆泥的作用是让面包更湿润柔软，一定要加哦，如果没有，加120克汤种效果也一样。
本次制作《豆沙面包卷》所使用的厨具：面包机、电烤箱
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