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收录时间:2022-12-07 18:55:59      热度:1785℃
可乐鸡的做法

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食材明细

主料
  • 鲜鸡 半只
  • 可乐 适量
辅料
  • 葱段 适量
  • 姜片 适量
  • 蒜片 适量
配料

美食特点

可乐鸡的做法步骤

  • 可乐鸡的做法步骤:2
    1
    鸡肉洗净,剁块。用盐、料酒、胡椒粉腌渍入味。
  • 可乐鸡的做法步骤:2
    2
    锅内烧油,放入腌好的鸡块略煎。
  • 可乐鸡的做法步骤:2
    3
    翻动鸡块煎至变色。
  • 可乐鸡的做法步骤:2
    4
    倒下葱段、姜片、蒜片、八角、花椒炒出香味。
  • 可乐鸡的做法步骤:2
    5
    锅内倒入可乐。
  • 可乐鸡的做法步骤:2
    6
    大火烧开后撇去浮沫和浮油。
  • 可乐鸡的做法步骤:2
    7
    改中火,盖上锅盖继续烧制。
  • 可乐鸡的做法步骤:2
    8
    待汤汁略微少,加少量的盐调味(颜色浅可以稍加一点酱油)
  • 可乐鸡的做法步骤:2
    9
    放入小米椒略煮即可!(这是为了提色提味)
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   春季食谱   秋季食谱   冬季食谱   农家菜   晚餐  

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