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2023-08-20 10:49:24
外面卖的虾丸，会掺杂各种粉以丰盈体积，我有时会怀疑自己吃的是假虾丸。想吃上真材实料，最简单的方法是自己动手。酥酥脆脆的外壳，弹性十足的肉馅，厚实的质感，让人好满足。这里肉馅的成分是虾肉和鱼肉，如果你全部用虾肉也是没问题的，一样的做法。我刀功不好，剁不出顺滑的虾滑，所以要靠机器打的鱼滑增加丸子弹性。
2023-08-20 10:39:24
弹牙的虾丸，煎着吃。这款虾饼放在午餐便当盒很合适，肉末提前一晚调好，早上直接煎就行。给宝宝抓着吃也很方便，还可以掺点香菇，青豆，胡萝卜丝等，荤素搭配。给孩子吃的话，用不粘锅少放点油没问题的，这丸子不粘锅，但一定要用中小火慢慢煎。
2023-08-19 05:41:12
前两周分别做了炸猪扒配洋葱汁和咖喱汁，相当好吃，这回配上黑椒汁，同样的诱人????，而且更简单，因为黑椒酱是现成的，兑水便成汁。最近迷上炸猪扒，誓要把茶餐厅的猪扒料理都煮一遍????，下次自制奶油蘑菇汁！
2023-08-18 01:56:52
日料店里最受欢迎的便当之一。材料有点小贵，但对比店的卖的，成本减半都不止，味道完全一样！做法简单，只需十五分钟便可愉快地大口吃肉????。
2023-07-30 00:11:49
这菜的重点是自制蘑菇汁，材料简单，味道浓郁，煮汁过程（不包括切蘑菇和剥蒜）只需五分钟，某人说，下次直接煮蘑菇汁拌饭得了，可以不吃肉????。
2023-07-24 17:13:21
百吃不腻的鸡腿肉。这次做鸡扒用了烤箱，加热过程零油添加，只在最后上盘时薄薄刷一层葱油，大大减少油量。有点像白切鸡，又有点像盐焗鸡????，不管像什么，健康好吃最重要????。
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