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Emmmma的菜谱

共191个菜谱

温泉蛋改良版

2023-08-21 22:07:18

温泉蛋是白饭，炒饭，汤面，炒面，甚至方便面上的点睛配料，大大提高了主食的整体颜值和味道。我这是借鉴poached eggs/水波蛋的做法，做出来的温泉蛋，大概两分钟煮一只，超级软润丝滑，关键是很容易上手。传统温泉蛋的做法很难保证不失手，我基本没听别人说过第一次就做成功的，都是经过多次尝试，才找到感觉

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咖喱猪扒饭

2023-08-21 20:00:29

简单晚餐～两人份咖喱猪扒饭。

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虾球沙拉

2023-08-21 19:53:49

平时凉拌虾仁都是直接烫熟了吃，今天稍微煎一下，换个吃法也不错。

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蒜汁豆腐

2023-08-21 15:47:41

用家常红烧豆腐的做法，换个酱汁，变成闻着吃着都阵阵蒜香的烧汁豆腐。

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蒜香豆腐

2023-08-21 03:26:38

一样是煎豆腐，换个酱汁，不一样的味道。

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蒜香鸡翅

2023-08-21 03:26:38

周末，炸鸡啤酒夜！酥酥脆脆的鸡皮，香软嫩滑的鸡肉，一口下去是满得直溢出来的肉汁，小朋友也很爱吃????。喜欢吃辣的亲可以用奥尔良鸡翅腌料，另外再腌制半公斤鸡翅，来个蒜香&奥尔良炸鸡翅双拼。

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白切鸡

2023-08-20 23:38:54

这是沙姜味的白切鸡。

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原味炸薯角

2023-08-20 23:35:32

炸薯条的另一个吃法，Potato Wedges。周末的炸鸡啤酒夜靠它助兴了????，主食请参考我在其他菜谱里介绍的居酒屋炸鸡块和蒜香鸡翅。

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金针菇白菜卷

2023-08-20 21:09:31

这是一道很家常的金针菇白菜卷，惯常做法是把金针菇卷在芽白菜里面，但我发现三岁宝宝吃长条的金针菇时，容易塞牙缝（其实我也会????），而且一小撮金针菇放嘴里有点难嚼碎，所以想出来把金针菇切断做成汁。金针菇汁很下饭，连素菜也能吃出肉味！

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豆酱炒薯粉

2023-08-20 19:16:52

简手午餐，适合四岁以上宝宝操作????。

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