手机版
小惠子
小惠子
人气:3250

小惠子的菜谱

共161个菜谱
  • 清脆碧绿的-------荷兰豆炒香肠

    2023-01-07 06:49:58

    荷兰豆也是大家喜欢的菜,尤其在过年的菜肴上少不了,其吃口嫩脆,清香,可以帮助解除油腻感啊。

    热度:1288℃
  • 改变色彩-----双色金玉豆沙包

    2022-12-04 13:56:29

    该款中式点心“双色”也是用精制粉、南瓜做面皮,其命名“玉”是从外表黄白旋转螺纹像玉石,那黄就表示“金”,而用豆沙做馅料的一款包子。由于要发酵二个面团,加上天气寒冷,俺用面包机做南瓜面团发酵工具,第1次尝试用酸奶机做白面团发酵工具,还真帮上啦。做的如何,亲们看看吧。

    热度:5237℃
  • 豆渣巧利用------豆渣南瓜蛋饼

    2021-11-17 18:23:38

    豆渣利用的方法已众所周知,俺也发表几篇。可以用于包子、面包、面饼,当然也可以制作豆渣粉等,俺今天将豆渣与南瓜组合,还是第1次呢,其味道大不一样,煎的难度加大了,原先做一个大的,真没想到,翻面时破碎了,后又摊成小的,才避免出现这问题呀。

    热度:7509℃
  • 食欲大增的-----剁椒鱼头

    2022-12-03 19:15:16

    俺家以前不太吃辣,但自从老干妈进家后,渐渐地也学会吃辣了。嗨。看看用自做剁椒蒸的鱼头,没想到,那天招待客人,竟然最受欢迎啊。其味道有点辣且微甜,鱼腥味一点也没有呢。

    热度:7254℃
  • 回忆三十年前----自制蛋饺

    2022-11-19 18:18:16

    记得小时候逢年过节时,都吃上妈妈做的蛋饺,用蛋饺做的三鲜粉丝汤呢。而今30年后,除了过节,平时俺也还会做做蛋饺。感觉味道依然很好哦。由于肉糜包在蛋皮内,一直保持鲜嫩的滋味,营养不流失啊。还记得妈妈用猪油做呢,那时候菜油很紧张,凭票购买,年轻人可能感觉很奇怪吧。

    热度:9613℃
  • 受欢迎的-----时尚百搭菜

    2022-12-02 13:53:50

    在大鱼大肉吃多的情况下,尤其需要吃些清爽的菜,今推荐给大家百搭菜,对身体大有益处。该款百搭菜,是人们比较喜欢的几种蔬菜的组合。其色泽靓丽,吃口清爽不油腻,老少皆宜啊,告诉大家还吃了不发胖呢。

    热度:4335℃
  • 宁波菜-----油焖笋

    2024-05-10 17:54:44

    这竹笋特别嫩,是从宁波带来的,一烧就熟,其特点:香、甜、嫩啊。

    热度:7460℃
  • 过年必做超详细超有弹性的------葱花鱼丸

    2022-12-07 13:20:53

    每到过年前,俺就要做各种口味的鱼丸,这方法已做了多年,亲戚朋友来做客,个个喜欢呢。由于目前市场上已经买不到地地道道的纯鱼丸啦,都加入其它原料,吃口很差,所以只能俺辛苦点。鱼处理是LG搞的,买2条大花鲢鱼,一鱼三吃,头做剁椒鱼头,鱼骨做汤,鱼肉做鱼丸。希望能对喜欢吃鱼丸朋友有帮助啊!这次做忘加香菜,可

    热度:9441℃
  • 年菜之一姹紫嫣红的------蔬菜色拉

    2022-12-19 05:34:38

    在新年来临前,家家户户忙着年菜,俺将陆续发表年菜,希望大家喜欢。每年的年菜,总的考虑孩子们喜欢吃的,让孩子们开开心心地过节。今这款蔬菜色拉去掉以往的方腿肉,无荤菜,有利于孩子健康成长。上桌一抢而光呢。

    热度:6768℃
  • 年菜之二鲜香的------目鱼大烤

    2021-11-17 18:42:46

    过年冷菜总要准备几款,这款海鲜是老少皆宜,吃口鲜嫩,吃了回味无穷。

    热度:1070℃