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小惠子
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小惠子的菜谱

共161个菜谱
  • 吃不厌的------红烧鳊鱼

    2021-11-17 18:09:50

    鳊鱼是人们生活中最普通吃的河鱼,其烧法可以清蒸、红烧。而红烧关键在于鱼油炸后,鱼皮不破损,这点对初学着是有点难度的,看下面操作,就可以掌握技巧了。

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  • 香甜酥有点脆的-----蜜枣饼

    2022-12-12 14:21:35

    做了葱油饼之后,LG不怎么感兴趣,为什么呢?原来葱油饼刚做好时,味道确实很好,尤其它的香味特别浓,皮脆啊,都说好吃。可放冷了,就不怎么样,用微波加热后,LG不要吃了,说牙齿也要掉了,当然这有点夸张啊!今改良在面皮上做功夫,大家看如何。

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  • 简单又香脆的------炸鸡腿块

    2023-01-09 09:02:58

    原先准备烧茄汁鸡腿块的,不料番茄沙司用完了,就改为油炸的,其实俺平时不太喜欢油炸的,儿子可喜欢呢。但是,偶而吃吃也不错啊。

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  • 改变造型-------豆沙三角包

    2022-11-24 16:30:32

    做豆沙包子是最普通的,平时包圆形的多,家里做也就方便哦。今天将做饺子的造型用上啦。嘿,还是有点问题的,虽说包看上去不成问题,但蒸后有的出现了开花的现象,美观大打折扣啊!

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  • 吃了还想吃------芝麻花生酥

    2022-11-25 21:02:01

    一直以来外买饼干等点心很多放了各种各样添加剂,有膨松剂、香精、防腐剂等等,吃了实在让人不放心呢,所以应尽量少吃。俺自己做才放心啊。芝麻花生酥特点:外脆香里酥,有养发补脑功效,真是可爱的小点心。

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  • 吃不厌的-------香菇炒青菜

    2022-08-15 02:17:29

    青菜是人们生活中最普通的菜,也经常吃,尤其到了冬天,青菜一烧就熟,吃口明显更好。平时荤可以少吃,但绿叶蔬菜确不能啊。这简单的【香菇炒青菜】上桌了。

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  • 温暖补血的------酒酿年糕枣汤

    2023-01-08 04:16:57

    这几天下雪后,气温很低,一直很冷,今晚来碗暖身点心【酒酿年糕枣汤】,其酒酿是俺自做桂花甜酒酿,这次做了就表面有点黄,可能是温度太高引起的吧,但吃口不影响,嗨,味道还是不错的。

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  • 香喷喷的------臭豆腐烩毛豆

    2024-05-21 20:34:11

    我们在饮食中.多食用一些豆制品对防病健身是有许多益处的,豆制品的脂肪含量极低,碳水化合物只能吸收一半.肥胖者吃后不仅有饱腹感而且热量比其他食物低.所以有利于减肥。

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  • 面条机功能二-----【自做韭菜馄饨】

    2023-03-30 09:03:54

    一直以来,韭菜做馅的话,都用来包饺子的,从没包过馄饨。自从买了面条机,家里就基本不包饺子了,因为面条机做馄饨皮更省力,只要将面皮压压薄,分切就OK了。没想到韭菜馄饨还很好吃呢,一下做100只,太方便了,放冰箱冷冻,想吃就可以啊。其特点:自制馄饨皮比外买薄,水分少,细腻,比纯手工擀馄饨皮精制,面条机就

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  • 超简单的------酒香草头

    2024-05-08 20:41:54

    为什么叫酒香草头,原来加了白酒啊。告诉大家一个挑选比较嫩的草头诀窍:第一选大叶子草头,第二用手抓起一把后,再松开,嫩草头不容易弹开呢,就这么简单。

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