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小惠子
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小惠子的菜谱

共161个菜谱
  • 凉拌茄子

    2021-11-17 23:03:00

    茄子的吃法,荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。今是简单的凉拌而已。

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  • 凉拌香辣萝卜丝

    2022-11-21 10:03:43

    芹菜叶可是个好东东,我平时炒芹菜时,叶子从不扔,也有营养。今用嫩芹菜叶来凉拌萝卜丝,相当清爽、爽口,是夏天一款简单的菜肴。

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  • 笕兰拌黄瓜丝

    2021-11-17 23:03:19

    相信吃笕兰的人不多,我吃了几次笕兰后,从不认识到开始喜欢它。感觉笕兰那脆脆的非常爽口,前几次是炒着吃的,我今做的是糖错的,加入黄瓜后,感觉味道真的很好,黄瓜也很脆,喜欢吃酸的朋友可以试试呀。

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  • 自做豆腐

    2021-11-17 23:03:20

    豆腐是将豆浆浓缩凝固做成的,钙含量高,又被为“健身豆腐”。它性质平和,有补虚润燥、清肺化痰的功效。豆腐还含有矿物质和维生素,营养价值较高。家庭自做豆腐其实很简单,就是将烧开的浓豆浆直接冲入已溶解的内酯中,静放后,即基本做成。但关键掌握【豆浆的浓度为:干黄豆:水=1:8】不能比这更稀,就行了。请看下面

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  • 皮蛋拌豆腐

    2024-05-22 15:40:34

    豆腐蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;豆腐是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被誉为“植物肉”。豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更

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  • 手撕蒜苗拌虾米

    2021-11-17 23:03:41

    天热,我特别喜欢吃吃凉拌菜,尤其是酸酸甜甜的,做法既简单、方便又清爽。

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  • 糖醋蒜头

    2021-11-17 23:04:14

    蒜的杀菌作用可以说是所有食品中最好的;蒜对降低高血压也有一定作用,高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜,并喝两汤勺醋汁,连吃半月就可以降低血压;蒜还能使糖尿病人的血糖下降,增加体内胰岛素的效能;蒜还能降低血液的黏稠度。这泡的糖醋蒜头,放在冰箱冷藏室较冷的地方,让它一点点的入味,渐渐由白色变成翠绿色。而

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  • 凉拌香辣刀豆

    2021-11-17 23:04:16

    夏天,总喜欢吃点凉拌菜,感觉方便、简单,又不会失去营养。

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  • 萝卜拌笕兰丝

    2021-11-17 23:04:29

    萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸。纤维素可促进胃肠蠕动,防治便秘。双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素,增强人体免疫力。天热,吃吃凉拌菜,可简单又好吃。

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  • 糟鸡爪

    2022-11-29 16:07:56

    夏天,鸡爪用糟卤腌制后,吃口很清爽,是夏日的凉菜,当然也是下酒的好搭档。

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