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铎子
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铎子的菜谱

共64个菜谱
  • 纸杯乳酪蛋糕

    2021-11-21 03:24:36

    1奶油奶酪取出室温软化2隔热水打发后加糖继续打发顺滑状态3分次加入蛋黄打匀4加入淡奶油打匀5加入融化黄油打匀6筛入低粉和淀粉7打匀8蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡,再一次性加糖打至湿性蛋白状态9取1/3蛋白混合奶酪糊10再全部混合均匀11蛋糕糊装入裱花袋12挤入小纸杯中13预热烤箱,最下层放烤盘,装上水,

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  • 花生酱马芬

    2024-01-21 18:19:47

    1全蛋加入细砂糖用打蛋器搅匀2加入沙拉油搅拌均匀3加入鲜奶和带颗粒的花生酱,继续搅拌成均匀液体状4低筋面粉和泡打粉一起过筛,加入到5中5改用橡皮刮刀以不规则方向搅拌呈均匀的面糊6用汤匙将面糊舀入纸膜内约8分满7烤箱预热,以180度上下火中层烘烤越25-30分钟

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  • 手工奶酥黄油曲奇

    2024-04-06 07:46:44

    1黄油软化后加糖粉、砂糖打发2加淡奶油搅打均匀3分3次加全蛋液4加香草精5滴(没有可不加)5面粉、淀粉混合过筛,筛入拌匀6装入裱花袋用中号菊花嘴挤曲奇7上下火180℃ 10分钟

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  • 烤甜玉米

    2021-11-21 03:27:00

    1黄油室温融化。2甜玉米煮熟剥粒。3把甜玉米粒和黄油拌匀。4入烤箱,190度,20分钟!

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  • 马德琳蛋糕

    2021-11-21 03:27:10

    1烤箱预热到摄氏190度。在24个马德琳蛋糕模里抹少许油并洒上面粉。2在中碗里将鸡蛋打散、加香草精和柠檬皮用电动搅拌器高速搅拌5分钟。缓慢加糖粉再搅拌5-7分钟或直到变得黏稠光滑。3将面粉和发酵粉一起筛入。把筛好的混合粉的1/4筛到调好的蛋汁里,轻轻拌合。然后把其余的3/4分4次拌合进去。接着把溶化

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  • 烤生蚝

    2021-11-21 03:29:20

    1生蚝放盆里用清水过两遍,沥去水后加适量生粉,用手轻轻抓匀,这样,蚝肉上的一些脏东东就能去掉。然后再用清水轻轻过两遍,蚝肉太嫩,千万别用力。2洗白白的蚝肉沥去水份放一边备用,最好装在漏网上沥水。3把蒜(剁成茸)、剁椒、植物油、少许盐(因剁椒里就用很多盐了)拌匀成料汁。这时可以预热烤箱,200度。4把

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  • 咖啡小饼干

    2024-04-29 06:52:16

    1咖啡粉放到一只干净的小碗中,加少量水,搅拌均匀,成为浓稠的咖啡糊2低粉中加入玉米淀粉3加入小苏打4加入可可粉5细砂糖倒入室温软化的黄油中,用橡皮刮刀搅匀6用电动打蛋器快速搅打黄油,至颜色发白的奶油糊状7将咖啡糊倒入奶油糊中8继续搅打均匀9筛入粉类混合物10揉成面团,包上保鲜膜,放入冰箱,冷藏松弛3

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  • 香蕉派

    2021-11-21 03:34:40

    1香蕉去皮切小碎块,鸡蛋打撒备用2将飞饼稍微软化后在塑料纸上略微擀薄擀大,放入冰箱冷藏松弛20分钟3松弛好的每一张飞饼切成上下两片和边条四段4在下片四周涂上蛋液,把边条沿着周围排放好5将香蕉馅放在派皮中间,边条抹上蛋液,盖上上皮6用叉子沿着周围压出花纹7在上片中间每隔1厘米横切一刀,注意手法要轻,不

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  • 烤苹果

    2024-04-02 17:25:25

    1洗净苹果,用刀从苹果头部切一个圈,掏出果肉挖出一个洞,切记别挖穿苹果底部。2用叉子在苹果上戳几个小孔,再将苹果一一放进盐水中浸泡备用。3舀3汤匙葡萄干填入1个苹果后,再填满其他3个苹果。4在苹果里的葡萄干上,倒入1汤匙白糖5用保鲜膜封紧盘中的苹果,用叉子在保鲜膜上戳几个小孔,放进烤箱里高火加热8分

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  • 红薯派

    2021-11-21 03:35:33

    1红薯切丁2加其他原料拌成团,擀成圆饼铺入9寸派盘3烤箱180度预热,烤25-30分钟

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