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2022-12-15 06:09:53
11：魚洗乾淨 瀝幹水 在魚的兩側各劃五刀 抹上適量的鹽備用22：薑、蔥切絲鋪在盤子底下33：將檸檬切2~3片 從中間一分為二 保留六片整的備用44：將一切為二的檸檬放置于切開的魚肉內 紅辣椒切斜刀跟適量的薑放入魚的肚子裏面 備用55：調味料全部很合 加入蒜末66：淋在魚身上 放
2022-12-15 15:42:19
1雞洗乾淨瀝幹 斬小塊備用2芹菜、蒜苗洗乾淨 切段備用3熱鍋 放入適量的油 加入雞肉 煸炒至微焦後取出瀝油4鍋中留下適量的油 以小火爆香蒜頭、薑片、花椒、幹辣椒 再加入辣豆瓣醬炒香5接著放入雞肉 加入其他調味料炒均勻 以小火煮約5分鐘至湯汁略收乾6放入蒜苗及芹菜翻炒均勻即
2022-11-14 17:05:27
11：上海青洗乾淨 放入鍋中燙熟 鋪在盤底備用22：蔥切段 薑切片備用33：排骨洗乾淨 放入鍋中汆燙去除血水 撈出瀝幹水備用44：紅麯醬適量備用55：起油鍋 加入薑片爆香 然後放入排骨 以及除了香油、水以外的調味料翻炒均勻 加入適量的水 （大約600ML）
2022-11-14 18:25:35
1把胡蘿蔔洗乾淨，切小丁，培根肉切小丁，入油鍋爆香，備用2雞蛋打散 放入油鍋中 用鏟子快速畫圈 將蛋炒成蛋末狀備用3菠菜洗乾淨 放入滾水種汆燙 撈出瀝幹水 切碎備用4肉鬆適量備用5把剩飯入油鍋炒至鬆散6加入1、2、3炒均勻7加入所有調味料炒勻8最後放入肉鬆 翻炒兩下拌勻即可9
2022-11-15 16:41:41
11：首先把調料跟配料分別拌勻備用光雞洗乾淨 去除內臟 挖去油脂 汆燙一下22:把配料均勻的抹在雞腔裏面把雞皮上粘到的配料洗乾淨 再在雞皮上均勻的抹調料 倒掛起來 風乾2小時33:烤箱預熱190度 把雞放在鋼架上 雞胸朝上 烘烤30分鐘雞腿跟雞翅很容易上色
2022-11-15 02:03:22
11：干蓮子泡水半天 煮到軟爛 瀝幹水 加白砂糖拌勻 醃漬一晚備用22：把主料跟配料全部放入攪拌盆中 以低速攪拌5分鐘 再以中高速攪拌3分鐘33：巧克力片備用44：把調料中的奶油打成膠狀 和粗砂糖充分攪拌均勻 然後跟巧克力一起加入到麵團中以低速攪拌1分鐘55：把蓮子均勻的
2022-11-14 16:21:00
11：豬肉洗乾淨 加入鹽 放入攪拌機裏 打至粘性22：蓮藕洗乾淨 磨成泥 加入豬絞肉裏面備用33：菜心梗洗乾淨 放入滾水中汆燙一下 撈出切丁 跟配料一起加入2中44：攪拌均勻後 捏成圓形備用55：熱鍋 加入適量的花生油 放入肉餅 以中小火煎至熟透（口蘑跟蓮
2022-11-18 20:50:35
11:蝦仁去殼、去蝦腸後洗乾淨 用廚房紙巾吸乾水分 用刀背拍爛 放入剛盆中備用22：花枝洗乾淨 放入冰箱冷凍至略硬33：跟豬背脂肪泥一起放入料理機中攪拌成泥 取出放入1的剛盆中44：加入適量的鹽 摔打5分鐘 在加入其它調味料 攪拌均勻 靜止30分鐘55：準備一盆冷水 用
2022-11-14 22:36:38
11：板豆腐一塊 蝦剝皮、去腸 洗乾淨22：用廚房用紙吸乾水份 拍成泥 加入鹽 放入絞肉機裏面 打至黏稠 然後加入蛋白、太白粉、以及所有調味料A攪拌成蝦泥餡 備用33：板豆腐洗乾淨 平均分成8等份 中間挖取小洞44：將蝦泥擠成球狀 沾適量的太白粉（分量外的） 放
2022-12-02 16:42:21
11：雞蛋3個 打散備用22：番茄用熱水燙一下 去皮切滾刀片備用33：起油鍋 爆香蒜末 先放入黑胡椒粉爆香44：再放入番茄、雞高湯炒勻 加入鹽炒至入味後 放入起司粉炒至收汁 倒入鮮奶炒勻55：將蛋液炒至凝固即可66：裝盤 開動吧
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