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2022-12-07 12:02:31
1原料图。2将菠菜放入煮沸的水中微焯一下去草酸。3焯好的菠菜放入冷水中，浸凉。4将菠菜榨成汁。5将菠菜汁倒入面粉中，用筷子搅拌面粉。6面粉搅成絮状7将面粉絮和成面团，饧10分钟。8用擀面杖将面团擀开，成大圆薄片。9将面片叠起，切成条。10切好的手擀面条。11将西红柿切成块儿，蒜切成末备用12锅中放入
2022-12-07 12:02:31
1原料图。2将鸡胸肉切成粗丝。3淹制鸡肉10分钟（放入适量的油、盐、料酒、黑胡椒粉 、淀粉）。4香菇、口蘑焯水2分钟（将洗好的香菇、口蘑放入沸水中）。5将焯好的香菇、口蘑切片，姜、大蒜切丝备用。6锅中倒入适量油，油热放入姜丝、大蒜丝、五香粉炒香7放入淹好的鸡丝，加入少量老抽炒变色。8将香菇片、口蘑片
2022-11-22 18:45:12
1原料图。2将五花肉、四季豆、尖辣椒分别切成丁，姜、大蒜、大葱切碎。3锅中倒入适量水煮沸，放入四季豆焯水。4在焯水的四季豆中滴入几滴食用油（四季豆不易变黄），四季豆断生捞出沥干。5锅中倒入适量油，油热放入姜、大蒜、大葱碎、再放入五香粉、八角瓣炒香。6放入熟肉丁、料酒、老抽、盐煸香。7放入尖辣椒丁炒香
2022-12-09 17:54:20
1原料图（红糖没拍上）。2将面粉搅成絮状。3和成光滑的面团饧发。4饧发好的面团。5将饧好的面再次揉成光滑的面团。6用擀面杖将面团擀开，倒入适量食用油抹匀至面饼边缘。7撒入红糖（红糖中最好加入少量面粉以免糖稀渗出）。8将面饼从一边儿卷起，两头捏严。9上锅蒸10分钟。10蒸好切开即时。
2022-12-07 02:24:10
1原料图。2将茄子去皮，切成滚刀块儿，放入盐腌制10分钟。3将腌好的茄子挤掉多余的水分备用。4锅中倒入适量油烧热，放入两瓣八角5放入茄子煸炒，直到茄子软烂。6大蒜切成末备用。7调汁（放入蒜末、 醋、老抽 、秘制红烧汁、糖、淀粉，再加入少许水）。8将调好的汁水倒入煸好的茄子里。9加入适量鸡精收汁盛出。
2022-12-15 04:33:52
1原料图。2将鸡翅从内侧划开两道口，蒜姜切片备用。3锅中倒入适量水煮沸，放入鸡翅，再放入姜片、料酒去腥味。4锅中倒入适量油烧热，放入八角瓣炒香。5放入鸡翅煸炒。6放入红烧汁、白糖、盐，再放入肯爱低泡葡萄酒各适量。7放入适量水，没过鸡翅。8当锅中汁水发粘稠时，再次倒入低泡葡萄酒提香。9倒入葡萄酒后盖锅
2022-12-07 12:02:32
1原料图。2将鱼去鳞去内脏，收拾干净后鱼去头去尾备用。3将鱼身切段，保留腹部不切断。4将姜、香葱、蒜切丝备用。5将部分葱姜蒜丝塞入鱼肚子里，提味。6再将部分葱姜蒜丝，放入鱼段内侧，提味。7调汁（放入蒸鱼豉油 料酒 盐 食用醋 鸡精各适量）。8腌制鱼10分钟（将调好的汁倒入摆好的鱼上）。9将腌好的鱼，
2022-12-07 12:02:32
1原料图。2将香菇用温水泡发（大约2小时）。3将泡发的香菇用剪刀沿边缘剪成长条备用。4将剪好的香菇条切成段儿备用。5将青椒切丝，蒜姜切丝。6锅中放入适量油烧热，放入蒜姜丝、五香粉爆香。7放入青椒丝煸炒。8放入香菇段儿。9放入生抽，继续煸炒1分钟。10勾芡，放入少许鸡精盛出。
2022-12-07 12:02:32
1原料图。2将鸡翅剁成两段，蒜姜切片备用。3锅中倒入适量水烧沸，放入鸡翅焯水2分钟捞出沥干。4锅中放入适量油烧热，放入八角瓣，蒜姜片爆香。5放入鸡翅煸炒1分钟后，再倒入一勺料酒、一勺老抽，少量盐煸炒。6加入水，没过鸡翅烧开。7加入水，没过鸡翅烧开。8放入一勺豆豉，中火继续烧至汤汁变粘稠。小窍门做此道
2023-11-26 07:39:41
1原料图。2将蒜苗、红椒切成段儿，腊肉切条，蒜姜切丝备用。3锅中放入适量油烧入，放入蒜姜丝、五香粉爆香。4放入腊肉，再放入料酒、生抽煸炒2分钟。5放入红椒。6放入蒜苗煸炒2分钟。7勾芡，放入适量鸡精盛出。
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