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长鼻子小新
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长鼻子小新的菜谱

共73个菜谱
  • 花生芝麻酥饼

    2024-01-23 11:09:29

    这个饼干的口感就跟它的名字一样,酥,还有花生和芝麻的香味就不用说了,哈哈~君之的方子。我减了糖了,还是觉得甜…

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  • 水果入菜——小西红柿烧茄子

    2024-05-25 07:14:18

    这道菜是从文怡的博客学的,某天无意看到,刚好家里买了茄子,心想偶尔换个复杂点的做法也好(偷笑)。没有西红柿,只有无人问津的小西红柿,百度搜了一下,小西红柿也可以入菜,那就行~就如大头说的一样,好吃不好看,超级下饭菜,小西红柿十分酸爽开胃,饭记得煮少点~原博文她很仔细地给了每种调料的用量,我……跟着感

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  • 黑芝麻糯米糍

    2022-11-30 12:39:08

    恰巧没有椰蓉了,便滚成了黑芝麻粉,意料之中的好吃.本想在黑芝麻粉中加些白糖的,后想想,椰蓉不也不甜的嘛,遂作罢~

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  • 花生酥

    2024-06-16 13:45:17

    方子来自兔高兴.减半做的.原方使用的是细砂糖,恰巧用完了,便擅自用了纯糖粉替代,不知道对成品有没有影响.这个饼干我做出来的口感是硬脆的.加了自己磨的花生粉,可能用量不多的缘故,几乎吃不出花生的味道.

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  • 豆酱焖鸡

    2024-06-15 13:05:28

    1鸡块冲洗干净2锅中烧开水,放入鸡块焯烫3然后再冲洗一遍,沥干水分备用4鸡块放入砂锅中,加入没过鸡块的清水,大火烧开,转小火焖煮5煮至锅中还剩不多水的时候,加入适量咸豆酱6加入适量酱油,搅拌均匀7继续煮,煮到锅底还剩一些汤汁的时候就要熄火(砂锅还会继续挥发水分,而且砂锅烧干的话,锅底容易烧裂)8出锅

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  • 五彩炒饭

    2024-06-15 13:25:01

    1材料图2大米淘洗干净,加平时煮饭的水量,浸泡半小时后,按“煮饭键”3玉米掰成粒,然后和青豆分别焯烫至断生,沥干水分备用4干香菇提前泡发,然后切成丝备用;猪肉清洗干净,切片;胡萝卜洗净去皮,切成丁5坐锅热油,倒入香菇爆香6接着放入肉片,翻炒7炒至肉片变色,放入胡萝卜丁,翻炒至断生8然后放入玉米和青豆

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  • PH大师经典配方——维也纳可可曲奇

    2024-06-16 21:18:04

    这个配方可谓在焙友之间广为流传,不管在哪都常看到它的身影,每看到一次都要馋到一次,即使已经品尝过它的美味,哈哈,也有可能是应了那句话,“巧克力是人生赢家!”我家姐姐对我做的东西极少主动表态,无论好吃不好吃,这款曲奇是我能想起来的、姐姐吃过多次之后再想起它仍旧会流口水的一款饼干,好吃程度可见一斑。嘿嘿

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  • 终于用硬膜做出了不塌陷的戚风——八寸圆模戚风

    2022-11-12 08:27:38

    配方来自 八卦兔jadecw越来越喜欢蛋白蛋黄量分别精确到克的蛋糕方子,因为每个人买的鸡蛋的大小差别很大。开始做戚风是用阳极模,用的都是使用的人比较多的方子,一做一个准。后来阳极模被我划花了,担心铝泄露,咬咬牙,买了三能硬膜。可是换了硬膜的之后,之前失败率0的方子突然间都不好使了,每次烤完蛋糕总会有

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  • 小时候最爱的面包之一——香葱火腿面包

    2022-11-15 10:28:08

    爱和自由,自由女神的方子。

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  • 倒春寒,来个重口味的面包暖暖身吧——肉桂糖面包卷

    2022-10-29 11:08:15

    这款面包可谓是高油高糖高热量,减肥的朋友可要慎吃了。我不喜欢肉桂,但是做成面包却是百吃不腻——含油量那么高,香是可以想象的,关键那砂糖,一口咬下去,沙沙作响,简直太爱那口感了。六个一盘太拥挤了,不过又担心分成两盘会上色不均,所以,卖相什么的就先别管它了,好吃才是王道。另外呢,不单它的口味重,连外表都

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