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收录时间:2024-06-15 13:05:28      热度:6628℃
豆酱焖鸡的做法

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食材明细

主料
  • 鸡块 适量
  • 适量
辅料
  • 咸豆酱 适量
  • 酱油 适量

美食特点

豆酱焖鸡的做法步骤

  • 豆酱焖鸡的做法步骤:1
    1
    鸡块放入砂锅中,加入没过鸡块的清水,大火烧开,转小火焖煮
  • 豆酱焖鸡的做法步骤:2
    2
    煮至锅中还剩不多水的时候,加入适量咸豆酱
  • 豆酱焖鸡的做法步骤:3
    3
    加入适量酱油,搅拌均匀
  • 豆酱焖鸡的做法步骤:4
    4
    继续煮,煮到锅底还剩一些汤汁的时候就要熄火(砂锅还会继续挥发水分,而且砂锅烧干的话,锅底容易烧裂)
  • 豆酱焖鸡的做法步骤:5
    5
    出锅前撒上葱花,装盘即可
本次制作《豆酱焖鸡》所使用的厨具:砂锅、煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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